Spring til indhold

Amokka

Kurv

Din indkøbskurv er tom

Signup for our newsletter

Describe what your customers will receive when subscribing to your newsletter.

Finjustér din perfekte opskrift

Bryggeguide & Kaffeberegner

Four women standing by a raised coffee drying bed sorting dried cherries

Skyggedyrket og naturligt forarbejdet kaffe fra Nasir Alemus farm i Sidama.

Ethiopia - Nasir Alemu

Ren med sprød syrlighed og friskhed, livlige noter af citron- og appelsinskal

Colombia - Luzmila Gonzales

Livlig og kompleks - noter af frugt, mørke bær og chokolade

Honduras - Yerin Sagastume

Sprudlende friskhed, fyldig krop og kompleks smag

Burundi - Kibingo

Velkommen til Amokka®

Friskristet specialkaffe – med passion for kvalitet og retfærdig handel

Amokka® er et kafferisteri i Kokkedal med fokus på klarhed, balance og sporbarhed. Siden 1998 har vi ristet kaffe fra dedikerede producenter verden over – altid med en nordisk tilgang, der fremhæver bønnernes naturlige karakter.

Vores sortiment rummer både Single Origins, hvor sort, forarbejdning og terroir er i centrum – og vores Blandinger: en serie tilgængelige, velafbalancerede blends til din daglige bryg.

Lad os hjælpe dig i gang

Få inspiration til brygning, udstyr, kaffetyper og hvad du skal smage næste gang

Uanset om du søger råd til at brygge bedre kaffe, er nysgerrig på hvor vores bønner kommer fra, eller leder efter en kaffe, der passer godt til mælk – så er du kommet til det rette sted.

Naturlig balance. Skabt med omtanke.

Vores kaffe-filosofi

Hos Amokka® handler kaffe om klarhed, balance og respekt for råvarens naturlige karakter. Vi rister med omhu for at få det bedste frem i hver enkelt kaffe – med fokus på friskhed, livlighed og en lethed, der lader kompleksiteten træde frem uden at dominere.

Vi rister for at fremhæve, ikke overdøve. Hver kaffe skal bevare sin egen profil og fremstå balanceret og nuanceret. Friskhed og energi er vigtigt, men aldrig på bekostning af dybde.

Vores kaffe er ikke defineret af ekstremer – men af det punkt, hvor alt falder i hak og smagen føles hel.

Gratis fragt i Danmark

På alle ordrer over 400 kr.
Vi tilbyder også billig international fragt.

Brug for hjælp eller rådgivning?

Vi er her mandag til fredag for at besvare dine spørgsmål, anbefale kaffe eller hjælpe dig med at brygge en endnu bedre kop.

Impact Trade

Vi arbejder direkte med producenter og betaler over markedspris for kvalitetskaffe.

Kaffe med fuld sporbarhed

Hver kaffe leveres med gennemsigtig information om oprindelse, fra farm til risteri.

A range of coffee drinks on a table

Friskristet kaffe: Hvornår skal du brygge for bedst smag?

Hvorfor Friskristet kaffe ikke altid er den bedste idé... Hos Amokka rister og sender vi kaffen så frisk som muligt – så du selv kan bestemme, hvornår den er bedst. Men ligesom vin har godt af at "...

Læs mere
Fair Pricing and Stability – Why It Matters

Fair betaling og stabilitet – derfor er det så vigtigt

We believe great coffee must be built on great relationships. This means fair compensation, long term stability, and transparency across the supply chain. That is why our sourcing model is based on...

Læs mere
Impact Trade: A Direct Approach to Ethical Coffee Sourcing

Impact Trade: Kaffe med Gennemsigtighed og Ansva

Hos Amokka® mener vi, at fantastisk kaffe ikke kun skal gavne dem, der drikker den, men også dem, der dyrker den. Derfor har vi skabt Impact Trade – en sourcingmodel, der prioriterer langvarige par...

Læs mere
Wild heirloom coffee in Ethiopia

Geisha, Den glemte sort..

Men hvor stammer denne unikke kaffesort fra, og hvordan endte den i Panama af alle steder? Historien tager os tilbage til Østafrika i 1930'erne... I 1931 gav den britiske regering sin konsul i Etio...

Læs mere
Our thoughts on Terroir

Vores tanker om Terroir

Når vi taler om kaffe, bør vi især fremhæve mikroklimaet, højden og mikroorganismerne, der er unikke for det sted, hvor produktet dyrkes. Disse faktorer forklarer nogle af de elementer, der påvirke...

Læs mere

På udkig efter en professionel kaffeløsning?

Amokka®, Scanomat og TopBrewer

Amokka® er Scanomats eget kafferisteri – en del af det danske firma, der udvikler og producerer professionelle kaffeløsninger.

Scanomat er bedst kendt for TopBrewer – en innovativ, fuldautomatisk kaffemaskine, der brygger direkte fra hele bønner og er designet til kontorer, hoteller og offentlige miljøer. TopBrewer kombinerer app-styring med præcis brygning for en smidig og brugervenlig kaffeoplevelse.

Mens Scanomat har fokus på teknologi og systemdesign, står Amokka® for at udvælge og riste kaffen, der gør TopBrewer-oplevelsen mulig. Alle Amokka®-kaffer er ristet specifikt til at leve op til de høje krav til kvalitet og konsistens, som professionelle miljøer kræver – uanset om det gælder espresso, sort kaffe eller mælkedrikke.

Er du på udkig efter erhvervsløsninger, kaffemaskiner til arbejdspladsen eller vil du vide mere om TopBrewer og Scanomats fulde produktsortiment? Besøg scanomat.com.