Spring til indhold

Kurv

Din indkøbskurv er tom

Artikel: Impact Trade: Kaffe med Gennemsigtighed og Ansva

Impact Trade: Kaffe med Gennemsigtighed og Ansva

Hos Amokka® mener vi, at fantastisk kaffe ikke kun skal gavne dem, der drikker den, men også dem, der dyrker den. Derfor har vi skabt Impact Trade – en sourcingmodel, der prioriterer langvarige partnerskaber, fair priser og direkte investeringer i kaffebønder og deres lokalsamfund. I stedet for at stole på tredjepartscertificeringer arbejder vi direkte med producenterne, betaler højere priser for kvalitetskaffe og støtter lokalt forankrede initiativer, der gør en reel forskel.

Gennem Impact Trade bidrager vi til projekter såsom uddannelse, adgang til rent vand, forbedring af infrastruktur og bæredygtighedstiltag – altid i tæt samarbejde med kaffebønderne for at sikre, at støtten går derhen, hvor behovet er størst. Ved at fremme gennemsigtighed og lokalt ejerskab skaber vi en forsyningskæde, hvor kvalitet og etisk ansvarlighed går hånd i hånd.

Vores Impact Trade-forpligtelser

1. Støtte til kaffedyrkende lokalsamfund

En del af hver solgt kilo kaffe går til projekter, der forbedrer infrastruktur, uddannelse eller levevilkår for kaffebønder. Ved at arbejde direkte med lokalsamfundene sikrer vi, at disse initiativer er lokalt forankrede og har en varig effekt.

2. Langsigtede partnerskaber

Vores relationer med farme og kooperativer er baseret på tillid og fælles vækst. Vi betaler fair priser, fremmer bæredygtige landbrugsmetoder og opretholder etiske arbejdsstandarder for at sikre både økonomisk og miljømæssig stabilitet.

3. Gennemsigtighed og ansvarlighed

Al vores kaffe er fuldt sporbar, ansvarligt indkøbt og i overensstemmelse med internationale standarder for etik og bæredygtighed. Dette inkluderer beskyttelse af oprindelige folks rettigheder og sikring af en afskovningsfri produktion.



I Indonesien har vi støttet opførelsen af betonstier i kaffedyrkende landsbyer, der erstatter mudrede stier med sikrere og mere tilgængelige veje. Disse forbedringer har hjulpet bønderne med at transportere kaffebær mere effektivt – især i høstsæsonen – samtidig med at de gavner hele lokalsamfundet.

Hvorfor Impact Trade i stedet for certificering?

Certificeringsordninger som Fairtrade og Rainforest Alliance har øget bevidstheden om etisk sourcing, men de arbejder inden for faste rammer, der ikke altid passer til virkeligheden for specialkaffeproduktion.

I stedet for at betale for certificeringsmærker vælger vi en mere direkte tilgang – vi forhandler højere priser for kvalitetskaffe, opretholder tætte relationer med kaffebønder og investerer i målrettede projekter som adgang til rent vand og uddannelse. Denne tilgang gør det muligt for os at støtte producenterne på en mere fleksibel, gennemsigtig og effektiv måde.

I Mexico har vi indgået partnerskaber med fjernliggende byer i Chiapas for at imødegå den stigende uddannelseskløft gennem initiativet Connecting Schools. Dette projekt har til formål at give satellitbaseret internetadgang til skoler og omkringliggende husstande i områder uden eksisterende internet- eller kommunikationsinfrastruktur.



Dette billede er fra Finca Jesper i Nicaragua. Siden 2018 har vi arbejdet i Nicaragua for at fremme bæredygtighed og forbedre kaffeproduktionen. Vores projekter startede med investering i CO2-neutrale vandpumper og solcelledrevet kaffeproduktion, hvilket reducerede afhængigheden af diesel og mindskede den miljømæssige påvirkning. 

Efterlad en kommentar

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Alle kommentarer er modereres, før de bliver offentliggjort.

Blog posts

10 Questions you've always wanted to ask a Coffee Roaster

Vores Head Roaster svarer på de 10 mest stillede kaffespørgsmål

Vi har sat os sammen med Ante Bikic, vores Head Roaster hos Amokka siden 2019, og stillet ham nogle af de mest almindelige spørgsmål, vi får om kaffe. Med rolig og teknisk tilgang trækker han på næ...

Læs mere
A range of coffee drinks on a table

Friskristet kaffe: Hvornår skal du brygge for bedst smag?

Hvorfor Friskristet kaffe ikke altid er den bedste idé... Hos Amokka rister og sender vi kaffen så frisk som muligt – så du selv kan bestemme, hvornår den er bedst. Men ligesom vin har godt af at "...

Læs mere
Fair Pricing and Stability – Why It Matters

Fair betaling og stabilitet – derfor er det så vigtigt

We believe great coffee must be built on great relationships. This means fair compensation, long term stability, and transparency across the supply chain. That is why our sourcing model is based on...

Læs mere
Impact Trade: A Direct Approach to Ethical Coffee Sourcing

Impact Trade: Kaffe med Gennemsigtighed og Ansva

Hos Amokka® mener vi, at fantastisk kaffe ikke kun skal gavne dem, der drikker den, men også dem, der dyrker den. Derfor har vi skabt Impact Trade – en sourcingmodel, der prioriterer langvarige par...

Læs mere
Wild heirloom coffee in Ethiopia

Geisha, Den glemte sort..

Men hvor stammer denne unikke kaffesort fra, og hvordan endte den i Panama af alle steder? Historien tager os tilbage til Østafrika i 1930'erne... I 1931 gav den britiske regering sin konsul i Etio...

Læs mere
Our thoughts on Terroir

Vores tanker om Terroir

Når vi taler om kaffe, bør vi især fremhæve mikroklimaet, højden og mikroorganismerne, der er unikke for det sted, hvor produktet dyrkes. Disse faktorer forklarer nogle af de elementer, der påvirke...

Læs mere

Recently viewed products