
City Roast
City Roast er en no-nonsense gammeldags kaffe. En mørkristet kaffe bestående af 75 % Arabica fra Fazenda Progress, Brasilien og 25 % højkvalitets Robusta-bønner.
"City Roast, kaffe der smager af kaffe! Stor, kraftig og garanteret til at vække dig. City Roast er lavet af brasiliansk Arabica og Robusta. Selvom størstedelen af blandingen er fra Brasilien, er det Robusta, der virkelig former denne kaffe.
Fra Robusta får vi en helt anden række smagsnuancer og egenskaber, som kan dele vandene. For det første har den meget mere koffein end Arabica, og for det andet tilføjer den masser af crema til din espresso. Smagsmæssigt er den ganske karakteristisk med jordnære og nøddeagtige noter – men vi oplever, at højkvalitets Robusta som denne også bidrager med behagelige karamell- og chokoladetoner.
Prøv den som en gammeldags espresso eller en stærk morgenbryg!"
Roast level
5 out of 6
Flavour Notes
Roaster
IMF
Batch Size
60 kg
End Temperature
217.2°C
Time
14.18 minutes
Vælg muligheder


75% - Struktur og balance
Brasilien

25% - Kraftfuld og intens
Robusta
Set for nylig

Find den rigtige kaffe at bruge sammen med
Mælk

Oprindelseslande
Hvor vores kaffe kommer fra

Se mere
Dark Roasted Kaffe