{"product_id":"ethiopia-chelchele","title":"Ethiopia Chelchele","description":"\u003cp\u003eChelchele kommer fra højlandet i det sydlige Etiopien, hvor små familiedrevne kaffeplantager ligger omkring 2000 meter over havet. Yirgacheffe er et af Etiopiens mest kendte kaffeområder og især kendt for sine lette, florale kaffer. Omkring Chelchele vokser kaffen i den karakteristiske røde, frugtbare jord og blandt lokale kaffesorter, som er med til at forme områdets særlige smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder høsten leverer kaffedyrkerne deres kaffebær til Chelchele-vaskestationen, som kaffen har fået sit navn efter. Her fjernes frugtkødet, hvorefter bønnerne fermenteres og vaskes, inden de tørres på hævede tørreborde. Kaffen, der til sidst når vores risteri, kommer fra mange små gårde i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi køber kaffen direkte fra det etiopiske team, der driver vaskestationen. Chelchele er også den etiopiske kaffe, vi bruger i vores Amokka Crema-blend, hvor den bidrager med friskhed og lette florale nuancer. Som Single Origin får kaffen lov til at stå helt på egne ben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e“Det, der især skiller sig ud, er sødmen og den næsten sirupsagtige fylde. Der er stadig en dejlig friskhed, men syrligheden er mild, og kaffen afslutter med fine, diskrete blomsternoter. Det er en balanceret og behagelig kaffe, som fungerer virkelig godt som espresso, men jeg ville lige så gerne drikke den som filterkaffe.”\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roasted Coffee Beans","offers":[{"title":"250 g \/ Hele bønner","offer_id":39732665057398,"sku":"0603250","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filter","offer_id":39732665090166,"sku":"0603250F","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Stempelkande","offer_id":39732665122934,"sku":"0603250S","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Hele bønner","offer_id":39732665155702,"sku":"0603500","price":194.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filter","offer_id":39732665188470,"sku":"0603500F","price":194.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkande","offer_id":39732665221238,"sku":"0603500S","price":194.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Hele bønner","offer_id":39732665254006,"sku":"0603","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Filter","offer_id":39732665286774,"sku":"0603F","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Stempelkande","offer_id":39732665319542,"sku":"0603S","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/6019\/1862\/files\/0603_3_amokkapouchbag_dot.png?v=1790069370","url":"https:\/\/amokka.com\/products\/ethiopia-chelchele","provider":"Amokka","version":"1.0","type":"link"}